14 、花生猪蹄凉水下锅 。焖猪
材料 ：猪蹄 、南乳
18 、花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪然后放入香油和食用油 。南乳开锅后加入泡浸过的花生花生 。加入白糖（大概30克左右） 。焖猪再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。南乳
20 、花生
15 、焖猪姜、南乳
2 、花生蒜炒出香味 。焖猪放入4-5克盐 。
5、加入适量的盐 。猪蹄洗净剁块 。放入姜 、
16 、食用油 。
8 、
6 、酱油 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。倒入调好的南乳酱 。花生提前泡浸20分钟 ，大葱、
7 、
12 、然后倒入瓦锅内 。焖至汁至浓稠即可 。
13 、
9 、加入白酒 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
调料：盐 、
4 、再加入清水 。葱 、加酱油 。
17 、煸炒1分钟 。南乳（五块） 、
做法 ：
1 、
糖 、花生、21 、香油、
22 、
3 、将焯烫好的猪蹄捞起 。海鲜酱（2勺半） 、白酒、
10、蒜。然后焯烫一下 。
19 、大葱切段 ，姜切成片 。